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日前,,知名鹵味品牌紫燕百味雞被披露準(zhǔn)備于A股IPO,這意味著由周黑鴨,、絕味食品,、煌上煌組成的鹵味市場(chǎng)“三國(guó)殺”格局,或?qū)⒆兂伞八膰?guó)殺”,。企查查數(shù)據(jù)顯示,,目前我國(guó)共有6萬(wàn)家鹵味相關(guān)企業(yè),上海以1.1萬(wàn)家企業(yè)排名第一,,福建,、浙江緊隨其后。2019年新注冊(cè)企業(yè)近1.25萬(wàn)家,,同比增長(zhǎng)25.4%,,今年以來(lái)新增企業(yè)達(dá)1.1萬(wàn)家。此外,,95%的鹵味相關(guān)企業(yè)注冊(cè)資本低于100萬(wàn),。
市場(chǎng)集中于東南沿海省份,2019年新增企業(yè)1.25萬(wàn)家
根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,,2019年我國(guó)的鹵味市場(chǎng)零售規(guī)模已達(dá)1100億,,預(yù)計(jì)2020年我國(guó)休閑的鹵制行業(yè)規(guī)模將突破1235億,平均增長(zhǎng)率為18%,。在紫燕百味雞之前,絕味食品,、周黑鴨,、煌上煌、有友等品牌相繼登陸A股市場(chǎng),。
企查查數(shù)據(jù)顯示,,截至目前,,我國(guó)范圍內(nèi)與“鹵味”相關(guān)的在業(yè)、存續(xù)企業(yè)一共有6.0萬(wàn)家,。從地域分布來(lái)看,,相關(guān)企業(yè)主要集中分布在東南沿海省份,目前企業(yè)量最多的地區(qū)是上海,,共1.1萬(wàn)家,,其次是福建、浙江,、廣東,、湖南等地。
從近十年來(lái)的行業(yè)發(fā)展情況來(lái)看,,企查查數(shù)據(jù)顯示,,鹵味相關(guān)企業(yè)年注冊(cè)量呈現(xiàn)逐年增長(zhǎng)的趨勢(shì),其中2016年之后年注冊(cè)量開(kāi)始突飛猛進(jìn)式增長(zhǎng),,2017年注冊(cè)量突破0.7萬(wàn)家,,2019年注冊(cè)量近1.25萬(wàn)家,同比增長(zhǎng)25.4%,。
今年前八月新注冊(cè)1.1萬(wàn)家,,95%企業(yè)注冊(cè)資本低于100萬(wàn)
企查查數(shù)據(jù)顯示,今年上半年,,我國(guó)鹵味相關(guān)的企業(yè)共注冊(cè)了7527家,,同比增長(zhǎng)34.4%。其中一季度注冊(cè)量為1879家,,第二季度注冊(cè)量升至5648家,。今年前八月,我國(guó)鹵味相關(guān)企業(yè)的注冊(cè)量是1.1萬(wàn)家,,相比去年同期上漲了37.5%,。
從企業(yè)注冊(cè)資本分布來(lái)看,企查查數(shù)據(jù)顯示,,我國(guó)大部分鹵味企業(yè)注冊(cè)資本在100萬(wàn)以內(nèi),,共5.7萬(wàn)家,占比企業(yè)總量的95%,。注冊(cè)資本在500萬(wàn)以上的企業(yè)數(shù)量最少,,僅1435家,占比企業(yè)總量的2%,。
企查查APP顯示,,紫燕百味雞所屬企業(yè)是上海紫燕食品股份有限公司,公司成立于2000年6月,,代表產(chǎn)品包括紫燕百味雞,、夫妻肺片,、藤椒雞、紫燕鴨(鵝)等,,同時(shí)涵蓋鴨脖,、鴨翅、豆干等,。在新的“四國(guó)殺”行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局下,,紫燕食品能否順利上市,再造“鹵味造富”神話,?市場(chǎng)拭目以待,。
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責(zé)任編輯:尹悅